Champiñones rellenos al horno

Receta de champiñones rellenos al horno

Jugosos y sencillísimos champiñones rellenos al horno con bacon, queso rallado y un toque de pimienta. Un entrante rápido y perfecto para cualquier momento.

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¿Cómo hacer champiñones rellenos al horno?

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Para hacer estos champiñones rellenos al horno, lo primero que haremos será poner el horno a calentar a 180ºC y cocinar un poquito el bacon. Ésto bien podemos hacerlo salteándolos en una sartén caliente durante un par de minutos o bien, poniéndolos en un cuenquito y metiéndolos durante 2 minutos en el microondas a máxima potencia.

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Con el bacon listo, ponemos los champiñones (bueno, los gorros de los champiñones) en una fuente apta para el horno y comenzamos a rellenarlos con el bacon hasta terminarlo.

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Los cubrimos con el queso rallado, los espolvoreamos con un poquito de pimienta negra recién molida y metemos los champiñones rellenos al horno durante unos 10 minutos o hasta que veamos que el queso se ha fundido y los hongos está hechos.

Foto orientativa: procsilas

Consejos del autor para hacer Champiñones rellenos al horno:

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El peso ya es de los champiñones limpios, es decir, sin lavados, secos, y sin el tallo.

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Si queremos dar más jugosidad a los champiñones rellenos al horno, podemos picar 3 o 4 tallos de los champiñones y unirlos al bacon en el relleno.

Receta enviada por microondas

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